Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Pr' Matičku, Kranj

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Jaguarjev F-pace ni avto za tiste, ki večinoma jedo dunajske zrezke s pomfrijem, ampak za takšne z malo bolj prefinjenim okusom, kar pa še ne pomeni, da takšni zrezki niso dobri.
Pr' Matičku, Kranj
Foto: Gašper Miš
19. 3. 2017 ob 16:30
Komentarjev: 0
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Ugajajo praktično vsem okusom in ugotavljam, da je tudi novi Jaguarjev SUV všeč večini. Še noben ni rekel, da je neokusen, večina se strinja, da je nastopaški in da ima dovolj posebnosti, ki ga ločijo od množice. Na primer vžig. Najprej začne gumb za zagon utripati 72-krat na minuto, tempo, s katerim povprečno bije srce jaguarja v mirovanju, potem pa ročica, pardon, gumb menjalnika zmagoslavno prileze ven, da se lahko rokujete z njim.

Prefinjenost se vidi tudi med vožnjo. Ni najbolj udoben SUV, daleč od tega, je pa eden najbolje voznih, ker so mu namenili posebej uglašeno podvozje brez kompromisov pri ceni. In pogon, kljub temu, da je štirikolesni, navor večino časa pošilja nazaj, da je občutek na cesti in volanu res dober. Pretežno je izdelan iz aluminija, zato je precej lahek v primerjavi s podobno veliko konkurenco, ampak mu kaj dosti ne pomaga, če ga obtežim s svojim polnim trebuhom na gurmanskih raziskovanjih deželice. Na gorenjskih cestah je bila zato med preizkušanjem agilnosti samo ena logična rešitev - obtežitev Pr' Matičku v Kranju!

Matjaž Erzar, ki gostilno vodi 17 let, je strasten ribič in lovec. Če ujame kaj dobrega, gre to tudi na krožnik, zato so gostje lahko prepričani, da je meso kvalitetno. Sicer v ponudbi nima jaguarja, se pa najde ostala divjačina, ki so je naši gozdovi k sreči polni. Matiček, kot ga kličejo že vrsto let, za lov potrebuje vzdržljiva terenska vozila, ga pa prav nič ne moti, če na parkirišču gostilne parkira tudi kdo z modernim SUV-jem, kot je F-pace. Ta mu je bil še posebej všeč s svojo mogočno masko. Med pogovorom sva ugotovila še, da je leta '98 kuhal celo na izboru za mis sveta, da je lahko na Sejšelih večino časa porabil za ribolov, danes pa boste pri njem uživali v raznovrstni hrani s poudarkom na že omenjeni divjačini.

Moj meni se je začel s posebnim črnim kruhom, pečeno muflonovo jetrno pašteto, ocvrtim škampovim repom v vlečenem testu in maslenim kornetom z dimljenim lososom. Če Matiček oceni, da si gost zasluži, pripelje do mize voziček z naborom izjemnih domačih salam in jih reže, ko se vsem za mizo cedijo sline. Potem je postregel ocvrte možgane jelenjega teleta ter volčjo češnjo; možgane so baje zelo rade jedle dame v stari Ljubljani. Sledila je kozorogova juga z jelenovimi vraničnimi cmočki ter zelenjavnimi rezanci, za glavno jed pa je pripravil staran jelenov hrbet z omako iz fig, porom z dijonsko gorčico in kislo smetano, kremno polento, pesinim pirejem ter hruško pituralko. Krasna divjačinska pustolovščina se je zaključila s cimetovo zmrzlino (parfait) s smetano in hruško drobnico.

Za 45 evrov boste lahko poskusili res nekaj posebnega, ko boste na izletu na Gorenjskem.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 17. 2. 2025
Februar 2025
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
27282930310102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627280102

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
tesla model Y 224
škoda octavia 190
volkswagen taigo 136
renault captur 129
MG ZS EV 126

Podatki veljajo za marec 2023.

Letos je bilo v SLO prodanih 13.450 novih avtov.

Anketa
Kaj nas bo premikalo v prihodnosti?
993Elektrika v baterijah. 992Fosilna goriva. 991Sintetična goriva. 990Vodik.


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Nekaj več kot 2.600 kršitev pred 3 leti  | 
Motulli Dolenjski Motulli osvaja Švico pred 3 leti  | 
Peugeot Slovenija Nov prodajno-servisni salon pred 3 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varno v jesen in zimo pred 3 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Na šolske poti so se vrnili otroci! pred 3 leti  | 
Zavod VOZIM, Big Bang Varno v jesen pred 3 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Od danes pomembne zakonske spremembe pred 3 leti  | 
Toyota startup pospeševalnik Klic po inovacijah mobilnosti za vse in ... pred 3 leti  |  Volan
Zavarovalnica Triglav - DRAJV Osvoji nove brisalce Bosch pred 3 leti  | 
Ford in Fordwich Bodo preklopili na elektriko? pred 3 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Preprečevanje vožnje pod vplivom ... pred 4 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varujmo življenja, vozimo trezni! pred 4 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Pasavček tudi v časih epidemije pred 4 leti  | 
Continental in skupina Volkswagen Recept za uspešno večdesetletno ... pred 4 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Alkohol ostaja širok družbeni problem pred 4 leti  | 
Toyota Motor Europe Prodajni rezultati pred 4 leti  | 
Continental Zimske ali celoletne pnevmatike? pred 4 leti  | 
Ford transit connect Najvarčnejši v segmentu pred 4 leti  | 
Peugeot Iščejo najstarejšega pred 4 leti  | 
Continental 73-krat od Zemlje do Marsa pred 4 leti  |